FT

Merhaba, Ziyaretçi!

Bizi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Sitemizden daha iyi yararlanabilmek için "Giriş" yapmalı ya da "Kayıt" olmalısınız ;)

("Forum Türk - Türkiye'nin Türkçe Bilgi Paylaşım Ağı" ayrıcalıktır!)


Forum Türk - Türkiye'nin Türkçe Bilgi Paylaşım Ağı'a hoş geldiniz!

Merhaba, Ziyaretçi! Sizi aramızda görmek güzel ama sitemizden daha iyi yararlanabilmeniz için giriş yapmalı ya da kayıt olmalısınız. İlgi ve alakanızdan dolayı Forum Türk - Türkiye'nin Türkçe Bilgi Paylaşım Ağı yönetimi olarak teşekkür eder, iyi forumlar dileriz.

Giriş ya da Kayıt

(Sadece kayıtsız kullanıcılar tarafından görüntülenebilir.)

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi
#1

Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)

1 su bardağı sıvı yağ.

Şerbeti için;

2 buçuk su bardağı su

1 buçuk su bardağı toz şeker.

Tam Ölçülü Un Helvası Yapılışı

Öncelik olarak helvamızın şerbetini hazırlamak için,toz şeker ve su tencereye koyup kısık ateşte erimeye bırakıyoruz.

Çelik, geniş ve derin bir tencereye, sıvı yağ ile un koyuyoruz.

Unun kokusu çıkana kadar, orta ateşte sürekli karıştırarak kavruyoruz.

Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz ve kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştırarak kavrulmasını bekliyoruz.

Arzu edilen renge ulaşınca 1 taşım kaynatılıp, ocaktan alınan şerbeti kavrulan unun üzerine döküyoruz.

Dökme işlemi esnasında, sıçramalara karşı dikkatli olunmalıdır!

Şerbet döküldükten sonra, unun topaklanmadan şerbeti çekmesi için hızlı hızlı karıştırılır ve ocaktan alınır.

Kaşığın arka tarafı ile iyice bastırarak karıştırılıp, un helvası hazır edilir.

Ilınan helvadan biraz alınıp kaşığın içerisine bastırılır ve ters çevrilerek kaşıktan çıkartılıp servis tabağına dizilir.

Soğuduktan sonra üzerine arzuya göre, tarçın, hindistan cevizi veya ceviz içi serpiştirilip servise sunulur.

Bu tarifte helva kaşık ile şekillendirilmiştir. Arzu ederseniz helvayı silikon kaplara bastırarak ta şekillendirebilirsiniz.

Bu tarif göre kaşık ile şekillendirilmiş 30 adet helva elde ediliyor.
Bul
Alıntı


Yorum yapma izniniz bulunmuyor!

Üzgünüz, yorum yapabilmek için giriş yapmalı ya da kayıt olmalısınız.

ya da

Kayıt ol!

Topluluğumuzda yeni bir hesap oluşturun.

Kayıt


© 2019 Forum Türk - Türkiye'nin Türkçe Bilgi Paylaşım Ağı
with by @tedem - Developed by @Nakres

Tema Görünümü

Renk Seçimi:

Arkaplan Dokuları:

Tema Ayarları

Seçenekler: